UN LIEU DE DECOUVERTE & d'apprentissage autour du vin
En 2004, l'idée des fondateurs de Ô Chateau était un peu folle : démocratiser le monde du vin et de l'oenologie en les rendant plus accessibles, plus vivants, plus humains.
Pionnier de l'oenotourisme à Paris Ô Chateau développe tout d'abord des cours d'oenologie en anglais avant de se diversifier dans tous les services autour du vin.
En 2011, l’aventure prend un tournant décisif avec l’ouverture du plus Grand Bar à Vins de Paris, à deux pas du Louvre. Voisin de la Canopée des Halles, Ô Chateau s’installe en plein cœur de la capitale, dans un premier arrondissement vibrant qui incarne le renouveau du centre de Paris. Le lieu impressionne autant qu’il séduit, par ses volumes, son élégance et son atmosphère chaleureuse.
Aujourd’hui, Ô Chateau s’est imposé comme un repère pour les amoureux du vin : un lieu où l’on déguste, où l’on apprend, où l’on échange. Des grands crus aux appellations méconnues, chaque verre raconte une histoire, portée par des sommeliers passionnés et un goût sincère du partage.
NOTRE HISTOIRE
Chronologie de la création de notre projet en 5 dates
NOTRE MISSION RENDRE LE VIN ACCESSIBLE
Notre vision est ancrée dans l’échange authentique avec nos clients, qu’il s’agisse d’un verre partagé au bar ou d’un atelier de dégustation guidé par un sommelier.
Notre objectif ? Offrir une expérience enrichissante, adaptée aux goûts de chacun, loin des codes figés et des idées reçues. Apprendre, oui — mais toujours dans la joie et la curiosité.
UNE ÉQUIPE DE PROFESSIONNELS À VOTRE SERVICE
VOUS SOUHAITEZ NOUS REJOINDRE ?
Team Sommelier
Team Admin
Team Sommelier
Team Sommelier
Team Cuisine
Team Sommelier
Team Sommelier
Team Cuisine
Team Admin
Team Sommelier
Team Cuisine
Team Admin
Team Sommelier
Team Admin
Team Cuisine
DÉGUSTATIONS DE VIN
Depuis plus de 20 ans, Ô Chateau propose tous les jours, en français et en anglais, des dégustations de vin pensées pour différents publics — du simple curieux à l’amateur passionné. Ce sont plus de 500 000 personnes qui sont venu assister à une dégustation chez Ô Chateau.
Chaque atelier est animé par l’un de nos sommeliers professionnels, dans une ambiance conviviale.
Ici, on parle du vin avec passion, mais surtout avec des mots simples et accessibles. Pas besoin d’être expert pour se faire plaisir ou apprendre à reconnaître ce que l’on aime. Nos dégustations explorent des thématiques variées : grandes régions viticoles françaises, appellations confidentielles, accords mets & vins, ou même grands crus. À travers une sélection de vins rigoureusement choisis, nous vous aidons à affiner vos goûts, à mieux comprendre ce qui se passe dans votre verre — toujours dans l’échange, et surtout dans le plaisir.
