Quel est votre métier? Viticulteur

Où est situé votre domaine? Fronsac (Bordeaux)

Pourquoi avoir choisi le vin? Histoire familiale de deux siècles et demi.

Un mot pour qualifier vos vins? Complexe.

En matière de vin, votre plus belle émotion? Moulin Haut Laroque 1890!

Votre plat préféré? Sole meunière de l’Atlantique.

Votre film préféré? Les dieux me sont tombés sur la tête.

Le terroir? Argilo-calcaire définitivement

Une citation sur le vin? Je n’aime pas les citations

Votre plus grande fierté? Moulin Haut Laroque.

Votre plus grand rêve? Que la notoriété de Moulin Haut Laroque soit universelle.

Votre idée du bonheur? Être entouré d’amis sincere.

Une valeur cardinale? L’honnêteté.

Le plus bel endroit au monde? Les Maldives.

Votre juron préféré? Puréee!

Votre devise? Pourquoi faire simple , alors que l’on peut faire …compliqué.

Tags: Jean-Noel Hervé, Moulin Haut-Laroque

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